虎斑羊

自從暑假去一趟日本自由行後，對當時吃的日式料理滿是懷念

好想再一次大快朵頤生魚片呢!

今日就跟好友相約一起去吃日本料理，想了好幾家忽然想到我常路過的一間，位在高雄文衡路上的「隱鮨彩壽司料理」

我與朋友共3人，實在不好點很多不同的料理一起吃，而且怕單點加起來會很貴，所以決定吃定食套餐

有飯，也比較有飽足感!

這是隱鮨彩的菜單封面，日是極簡的風格，淺淺粉膚色系!

這是菜單上的照片，我們點了這道野葷牛肉燒御膳，因為早餐沒吃，實在太餓了!

很擔心照片與實品不符

可我的疑慮多了，端上來的餐點，讓我驚訝萬分呢!

滿滿牛肉啊!各位!!!

有點嚇到我了，照片不騙人的!

定時組合的菜色非常多元，同行友人如果有不愛吃海鮮之人，可推薦這道牛肉料理

牛肉非常鮮嫩，上面還有許多蒜頭配料以及濃郁的醬汁

份量實在大氣，給料給的豪不手軟，重點是～非常好下飯唷!!

下圖是炙燒鮭魚五貫握

我如果到日本料理一定要點的就是鮭魚

而且聽店家介紹菜色的時候說食材都是當天運送到店裡的哦

難怪那麼的新鮮美味！超推薦!!

我一口一口接著吃，搭配著其他酌料更是美味!

因為是炙燒的料理方式，沒了鮭魚的腥味，只有可口的滋味，搭配上面的鮭魚卵

一口下去超好吃的，好滿足啊!!

下圖是我們單點的山賊醬烤雞腿排

雞腿排肉質Q彈，再搭配獨特的山賊醬調味，很是開胃啊!!

而且大部分不常吃飯的我很喜歡日式料理的飯，可能連飯都有講究吧?!

覺得非常適合下飯!

另外還有附檸檬和白蘿蔔，讓你一道菜同時感受三種不同味覺的享受!

下圖單點的這份海鮮土瓶蒸

蓋子一打開，實在驚為天人，那香氣四溢，

真心覺得這陣子喝到最好喝的湯，莫屬這道海鮮土瓶蒸了!

裡面的蝦子也挺大的!除了濃濃的海鮮味外，還有散發特殊美味的薑味!

這湯好好喝唷!!

雖然濃郁，對我來說不會太淡，也不會太鹹

而且這土瓶蒸裡有大塊魚肉、大蛤蜊、大蝦、蓮子、薑片‥等，非常值得點一壺來喝!

推薦推薦!!

土瓶蒸內容這麼豐富，我可以挾出好多好料喔!

雖然強調這海鮮土瓶蒸味道非常濃郁多層次，最重要這外型也很可愛~

土瓶蒸的外觀顏色，意外地跟我的服裝色系好搭唷!

我這樣拍照就像代言土瓶蒸的人!

我只想表達來到隱鮨彩一定要點這個來喝唷!

保證不後悔唷!

下圖是鮭魚親子丼

這碗超大的，哈哈!還有附味增湯呢!

就說鮭魚是我的最愛了!

如果你是熱愛生魚片的人，推薦你們點這一道，鮭魚生魚片和鮭魚完全卵鋪好、鋪滿!!!

跟菜單上的照片一模一樣呢!

沾著芥末酌料，又是一番好滋味啦~!

料多實在且新鮮可口，醋飯用的是頂級越光米，

很難想像少吃飯食的我竟然全吃光光，

還記得上次飯一碗接著一碗盛，已經是泰式料理才有的光景了!

最後下圖海老天婦羅丼

我覺得一間日式料理好不好吃除了生魚片要新鮮外，

重要是炸物跟天婦羅一定要好吃，

你們看我眼前的這道天婦羅丼，實在驚人吧!超大!!!

大家還可以分著吃呢!

對了!這也有附味增湯，我也都喝光光!

再搭配上炸蔬菜與上面的黃金蛋，份量非常夠飽足你的胃，邊吃還可以邊搭配味增湯，

除了剛介紹的海鮮土瓶蒸好喝外，這味增的湯頭非常濃郁實在!!

下圖你們可以看到炸蝦好大好滿，非常有滿足感，

原味吃跟沾著醬汁吃又是不同的滋味了!!

就是酥脆的口感，跟香軟的滋味!看你喜歡哪一職種吃法，不免都試試~

與食物一起拍很不好意思，但還是想給你們看看，炸蝦的比例有多大，呵呵!

聽說隱鮨彩晚上人超多，這樣點餐我怕會餓到，哈哈!

所以我們選在人相對比較不多的平日中午

也可到前台看師傅料理

高雄文衡店的空間好大呢!

冷氣又很夠，平日中午去很輕鬆舒服，剛剛好可以休息一下!

外面有讓等位的人可以坐的椅子

對了!如果吃完飯有點想睡，但又得工作的話

旁邊有咖啡廳 Cofein Cafe  ，你可以直接去點杯冰滴咖啡來喝就是了!

隱鮨彩壽司（高雄文衡店）
營業時間: 
●週一 :11:00-21:00 / 22:00-01:00

●週二 :09:00-21:00 / 21:00-01:00

●週三～週日 :11:00-21:00 / 21:00-01:00

TEL：07-780-8298

地址：高雄市鳳山區文衡路379號之1 

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